[Notizie dal Comune di Palermo] "Arriva la Primavera" in Piazza Sant'Anna ...tra cibo e Storia

E' in arrivo da domani, domenica 3 aprile, a piazza Sant'Anna dalle
10:00 alle 14:00 una primavera ricca di sapori e odori. Quattro
domeniche in alternanza tra OltreVerde e AIAB che insieme organizzano
mercatini Bio, nella certezza della qualità, della fiducia, del gusto.

Il 3 e il 17 aprile saranno presenti i Produttori di OltreVerde:
prodotti per tutti i desideri (formaggi, ortofrutta, pasta di grano
antico, olio, condimenti, conserve, farine, legumi, miele, zafferano,
ecc.) per riscoprire il vero valore del cibo, che smette finalmente di
essere merce tossica per il profitto di pochi, lontani e potenti
produttori e ridiventa un alimento affidabile, controllabile,
strumento di sviluppo delle piccole economie siciliane.

Una piazza che svela un volto nuovo, un quartiere da scoprire in un
intrico di vicoli da percorrere e in cui curiosare nella calma
atmosfera domenicale; un modo nuovo di vivere la nostra città
coniugando cibo e storia. E poiché il cibo è anche espressione di
cultura e di esperienze, Oltreverde vi propone per la prima domenica
di aprile anche un Pranzo Arabo di Al Quds a base di un gustosissimo
couscous, Kebab e falafel preparati da Fateh Hamdan, cibi di cui
potrete conoscere la storia e le tecniche di preparazione e che
segnano la continuità e la contaminazione tra cultura araba e
siciliana. Ed inoltre, per i vostri bambini, anche di diverse fasce
d'età, è previsto uno spazio ludico con attività di animazione e di
laboratorio.

"Una piazza che svela un volto nuovo - ha commentato il sindaco
Leoluca Orlando-, un quartiere da scoprire in un intrico di vicoli da
percorrere e in cui curiosare nella calma atmosfera domenicale; un
modo nuovo di vivere la nostra città coniugando cibo e storia".

Fabio Citrano
Ufficio Comunicazione Istituzionale
Comune di Palermo

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