[Comunepalermo] Agricoltura, vivibilità e qualità dei cibi. Accordo Comune-IZSSI-Codifas

E' stato firmato oggi presso l'Orto condiviso di via Galletti il
Protocollo di Intesa per "la promozione di azioni condivise in favore
dell'educazione ambientale ed alimentare, della salubrità dei prodotti
d'origine vegetale e per lo sviluppo di un'agricoltura multifunzionale
in ambito periurbano" tra gli Assessorati alla Vivibilità e alla
Scuola del Comune di Palermo, l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale
della Sicilia “A. Mirri”(IZSSI) e il Consorzio di Difesa
dell'Agricoltura Siciliana (CODIFAS).

Il Protocollo impegnerà i firmatari a portare avanti azioni sinergiche
volte alla creazione di un rapporto “diretto” tra il mondo
dell’educazione scolastica ed il mondo produttivo e avrà lo scopo di
promuovere, sia in aula che nell'“orto condiviso”:
- l’educazione ambientale e dell’agricoltura multifunzionale nella Conca d’Oro;
- la conoscenza e fruizione del territorio agricolo periurbano;
- lo sviluppo di colture ecocompatibili monitorate attraverso analisi
a valutazioni di qualità.

“E' un'iniziativa, quella degli orti urbani – ha dichiarato
l'Assessore alla Vivibilità, Giuseppe Barbera – che ricalca i modelli
adesso diffusi in tutta Europa per valorizzare le aree agricole
all'interno del territorio cittadino. Insieme all'Assessorato alla
Scuola, abbiamo accolto questo progetto, nel rispetto della grande
tradizione palermitana degli orti, cui collegare la scuola e
l'educazione ambientale, proprio perché crediamo che la diffusione di
questi spazi sia una delle forme migliori per difendere i suoli di
Palermo dal consumo e da opere di urbanizzazione pericolose per
l'ambiente, mentre gli orti – ha concluso l'Assessore Barbera - sono
in perfetta sintonia con la nostra natura e con la nostra storia”.

“Questo protocollo - ha dichiarato l'Assessore alla Scuola, Barbara
Evola – si inserisce nelle politiche che quest'Assessorato sta
portando avanti volte a promuovere importanti cambiamenti negli
atteggiamenti e nei comportamenti individuali e collettivi dei ragazzi
e delle loro famiglie. In questa direzione miriamo a stimolare il
recupero di un sano rapporto con il territorio e con l'ambiente
circostante attraverso la promozione e la condivisione di modelli di
vita sostenibili. Riteniamo, infatti, – ha concluso l'Assessore Evola
– che in tal senso, sia fondamentale che la Scuola e le Istituzioni,
in rapporto alle rispettive competenze, rielaborino e rafforzino le
loro strategie di sviluppo ambientale, assegnando un ruolo centrale
alla formazione e all’educazione allo sviluppo sostenibile.”

In sintonia con il nuovo Protocollo, gli Assessorati alla Vivibilità e
alla Scuola promuoveranno incontri pubblici per la diffusione della
conoscenza dell’iniziativa e per avvicinare i cittadini (anche
anziani) al territorio, in un’ottica di educazione permanente e di
intergenerazionalità. Seguendo un ragionamento di più vasta scala, il
Comune di Palermo (anche aderendo al Comitato Concadoro), ha già
avviato una politica amministrativa tesa alla tutela del territorio ed
allo sviluppo di un’agricoltura multifunzionale in ambito periurbano.
Si tratta di stimolare la crescita di produzioni a km zero, di
attivare la filiere corte (per avvicinare i produttori ai
consumatori), di rendere fruibile il territorio agricolo agli
studenti, ma anche ai cittadini ed ai turisti e consentendo in esso lo
sviluppo di attività collaterali anche a forte connotazione sociale.
Un’agricoltura, in sintesi, che costituisca non solo occasione di
occupazione (in special modo giovanile) ma, soprattutto, strumento di
salvaguardia delle qualità ambientali e del paesaggio della Conca
d’Oro.

Il CODIFAS effettuerà gratuitamente (secondo un programma da
calendarizzare) delle conversazioni di didattica ambientale nelle aule
e visite guidate all’orto condiviso. Oltre alle scolaresche è previsto
di accogliere singole persone e/o gruppi socioculturali che saranno
informate anche sul sistema di qualità. L’IZSS, invece, avrà il
compito di monitorare (gratuitamente) i processi di coltivazione
durante tutti i cicli vegetativi, al fine di assicurare la salubrità
dei prodotti alimentari, attivando un sistema articolato di analisi
della qualità degli ortaggi coltivati nell’orto condiviso.

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Antonella Di Maggio
U.O. Informazione Istituzionale
Comune di Palermo
338.6540599

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